Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm món súp hành đút lò kiểu Pháp

Một chén súp bổ dưỡng, hấp dẫn dùng khai vị sẽ kích thích, lôi cuốn, giúp bạn tìm thấy cảm giác ngon miệng ở những món ăn tiếp theo....
Hướng dẫn làm món súp hành đút lò kiểu Pháp

Nguyên liệu:

Hành tây(100g) 2củ

Lá nguyệt quế 3lá

Mozzarella ( hoặc gouda's)cheese 50g

Hạt nêm gà or bò,1 ít vang đỏ,dầu ăn,bánh mì 1 ít,muối,tiêu

Cách chế biến:

  • 1 Hành tây cắt mỏng,cheese bào nhuyễn Ở nhà hàng âu thì họ có cái miếng sắt nướng thịt lúc nào cũng nóng nên khi làm súp hành thi họ cho lên đó xào luôn. Ở nhà thì có thể sử dụng 1 cái chảo sắt, hoặc cái nồi.. chủ yếu là xào cho hành cháy xém màu vàng nâu.

 

  • 2 Sau khi xào hành có màu vàng nâu thì cho nước dùng, hạt nêm, 1 ít rượu đỏ, lá nguyệt quế... nấu cho hành mềm dần và hơi sệt 1 tý, nấu định lượng 2 củ hành thì ra được khoảng 1 chén, tùy theo bạn muốn nước nhiều hay ít Sau khi nấu xong súp thì cho vào 1 cái chén, phía trên để 1 ít bánh mì ( 2 miếng bánh mì baguette chủ yếu để sau cho kín mặt chén) rồi cho rải cheese đều lên mặt. Cho vào lò nướng mặt trên nhiệt độ từ 200-250 độ C cho vàng

 

  • 3

    Súp ngọt củ hành và nước dùng gà, thơm nhẹ mùi rượu đỏ,béo béo của cheese ..

    Món này ăn lúc trời lạnh lạnh là rất tuyệt.

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

Những Bài Đã TìmNHỮNG MÓN CHAY NGON Ở SÀI GÒN NHỮNG MÓN CHÈ MỚI XUẤT HIỆN ĐÃ LÀM MƯA LÀM GIÓ Ở HÀ NỘI Những quán ăn ngon hấp dẫn bạn nên đến khi tham quan Hà Nội Những quán cà phê có không gian đẹp ở Hà Nội Những quán cà phê trứng ngon nhất Sài Gòn NHỮNG QUÁN CHÈ LONG NHÃN HẠT SEN NGON NHẤT HÀ NỘI NHỮNG QUÁN CƠM VIỆT TRUYỀN THỐNG TẠI SÀI GÒN Những quán mỳ Ý ngon nhất tại Hà Nội NHỮNG QUÁN NGON CÓ TUỔI ĐỜI TRÊN 20 NĂM Ở HÀ NỘI Những quán ốc ngon nhất Hà Nội Những quán ốc ngon ở Sài Gòn NHỮNG QUÁN PHỞ NGON CÓ TIẾNG Ở HÀ NỘI Những thiên đường ăn vặt giá rẻ ở Thủ đô Ở SÀI GÒN ĂN ĐỒ THÁI CŨNG NGON ỐC BÀ ĐEN NỨC TIẾNG SÀI THÀNH PHỐ HÀNG BỒ- PHỐ ẨM THỰC Quán Bánh Tráng Trảng Bàng Phương Nam - hương vị miền Nam giữa lòng đất Bắc SÀI GÒN VÀ NHỮNG ĐỊA CHỈ ĂN VẶT HẤP DẪN SĂN BÁNH TRUNG THU CỔ TRUYỀN NGON Ở HÀ NỘI THIÊN ĐƯỜNG ĂN UỐNG CHO DÂN NGHIỀN THỊT XIÊN NƯỚNG

cần tây xay sinh tố long Gói cuốn Sua chua la đua che buoi lam kem dau xanh bánh mỳ nướng bơ tỏi mề gà trộn món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu cách làm bánh khoai mì pizza tôm gà chien hẹ bánh Bánh bí ngô xinh xinh mứt dừa rau củ cuốn mực p cÃƒÆ kho ngon lam banh cheesecake ngan vịt chọn bánh tráng Coca Cola cach nau muc xao đậu hấp thịt ngân gà chiên húng quế Thiên Trúc gà kho sẠChâu gỏi rau cần chà bông Lương đậu phụ xào canh mướp mồng tơi nem nghệ an Cach lam do chua Bao tu Thit bo heo khô bun cha ha noi cà phi 4 món bánh mì nhanh gọn cho bữa sáng bận bao tử trộn củ kiệu Phê với bánh tráng thịt heo kiểu mì Ý cách làm gà cơm chiên với kim chi ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung tuong ca chua cách chế biến dọc mùng món hấp Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc cá nấu canh chua đậu phộng rang muối món ăn vặt cupcake trái cam nướng cá đuối gà ta hấp mắm nhĩ xào nghêu với ớt thit cuu ham voi ruou nho cach lam banh hap Chả ca cai kim chi món chả trung thu Gọi com hen xu hue Mon Ngon De Lam cahc lam banh trung đuông chuột gia vị nấu ăn gà à c cá kho bò cuộn phô mai Công thức cach lam ga dut lo quet mo ngam goi cuon oc ngon cach lam banh troi ngon nước củ gừng sả sup lo mon suon kho tuong dau den bánh muffin so co la lẩu chua hải sản rau xào thịt bằm cach lam muop huong xao thit bo Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen che khoai lang bi do ngon cach lam khoai tay loc xoay cAch nau che hOa cau Tản cari muc ngon be yeu Cánh gà chiên Phơ vui vẻ nom thit bo ga bo xoi thom ngon lẩu Thái cháo hạt sen cach nau pho bo nam dinh thit vien Băng nấm chiên trứng nước dứa rau cải xanh Chân giò Cất đồ cuon mua xuan ca quay thom ngon măng tươi Hao cơm với thịt kho dưa cải cach lam mi y món gan lợn Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam chan ga muoi chua cay suon rim tôm thực đơn món ngon tía tô bông bí nhồi thịt tôm Diềm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain